Storia della Famiglia Corradini
Nasce l'Agriturismo Corradini
Tutto è nato più di trent’anni fa, dall’iniziativa di Maria Corradini.
Negli
anni ’70 la famiglia Corradini, come molte famiglie trentine, viveva
principalmente di agricoltura e per arrotondare le entrate ospitava i
turisti nelle stanze libere del maso di proprietà.
Fu proprio Maria
la prima a percepire le potenzialità dell’agriturismo: in quel gran
fervore di rinnovamento che coinvolse le donne rurali all’inizio di
quegli anni, la signora Corradini ebbe l’intuizione di sfruttare le
conoscenze contadine della sua famiglia e l’esperienza maturata in dieci
anni di lavoro negli alberghi.
Iniziò così un’avventura durata più
di vent’anni e che continua grazie a Monica, la moglie del figlio
Nicolò, nel nuovo maso costruito nel 2003.
L'Agriturismo Corradini oggi e i suoi riconoscimenti
Dal 2003
la famiglia Corradini si dedica con passione all’ospitalità
agrituristica per offrire ai propri ospiti genuinità e cordialità
secondo l’antica tradizione fiemmese. La grande cordialità e gentilezza
di Monica rendono questo piccolo agriturismo meta per vacanze
particolari e indimenticabili.
All’agritur sono state attribuite
cinque margherite (paragonabili alle stelle per gli alberghi), ed ha
ottenuto nel 2007 la certificazione Ecolabel nel rispetto dell’ambiente
(primo agriturismo nel Trentino Alto Adige ad ottenere questo importante
riconoscimento).
L’offerta dell’ agriturismo è quella del
pernottamento con prima colazione, mezza pensione, e ristorazione su
prenotazione. Squisite le prime colazioni a base di prodotti genuini,
dolci e prodotti biologici della casa, torte e marmellate di frutta
prodotta nella propria azienda agricola, le cene rigorosamente con
alimenti preparati poche ore prima di essere serviti e con prodotti
aziendali e locali.
