Fattoria didattica
Dal 2003 l’azienda agricola agrituristica svolge attività didattica sia per quanto riguarda l’attività zootecnica che frutticola anche attraverso il progetto scopri Sant’Orsola, storia metodo e coscienza di coltura, rivolto sia alle scolaresche che agli ospiti turisti di tutto il territorio.
Si ha così l’occasione di conoscere da vicino la vita contadina, di partecipare alla fienagione , di osservare la mungitura e di assaggiare il latte appena munto ancora tiepido. Oltre all’allevamento di bovini nella fattoria vivono in libertà capretti e agnellini.
IL GIARDINO – PERCORSO DIDATTICO
Un percorso didattico invita a scoprire I segreti dei piccoli frutti e l’azienda è socia della cooperativa agricola Sant’Orsola, l’attività viene svolta davanti nelle immediate vicinanze all’Agritur Maso Corradini.
Nel giardino didattico si incontrano le piante dei piccoli frutti, ribes bianco e rosso, lampone selvatico, lampone bianco, lampone unifero e rifiorente, more, fragoline di bosco e altre specie di fragole, fra cui le autoctone.
Accanto a ogni pianta sono state collocate tabelle illustrative. Sul terreno alcuni vetrini permettono di osservare come si sviluppano le radici.
Durante il percorso Nicolò Corradini illustra i metodi e le problematiche di coltivazione dei piccoli frutti, con possibilità alla fine di degustare i piccoli frutti.
E’ possibile anche vedere e scoprire le meraviglie dell’orto biologico con le erbe officinali del Maso.